主要食材

• 猪排骨100克

辅助食材

• 银鱼干100克
• 白萝卜50克
• 玉米50克
• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：猪排骨100克、银鱼100克，白萝卜50克、玉米50克、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、白醋1茶匙、小葱1根。
• 步骤 2 银鱼洗净备用。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 白萝卜切块。
• 步骤 6 玉米切段。
• 步骤 7 起锅烧水放入猪排骨、白醋、料酒焯水2分钟捞出。
• 步骤 8 砂锅中加入玉米、姜片、猪排骨和适量清水没过食材炖30分钟，然后倒入银鱼、白萝卜小火煮20分钟，接着放入盐调味。
• 步骤 9 最后撒上葱花即可。