主要食材

• 银鱼200克
• 花生100克

辅助食材

• 干辣椒10克
• 小葱1根
• 柠檬汁10克

• 步骤 1 准备食材：银鱼200克、花生100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、干辣椒10克、辣椒油1茶匙、小葱1根、柠檬汁10克。
• 步骤 2 银鱼洗净备用。
• 步骤 3 干辣椒切段。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 花生炸熟备用。
• 步骤 6 再将银鱼倒入碗中放入料酒、盐搅拌均匀。
• 步骤 7 然后挤上柠檬汁搅拌均匀腌制10分钟。
• 步骤 8 起锅倒油，油热加入少许葱花、干辣椒炒爆香。
• 步骤 9 接着倒入花生、银鱼煸炒2分钟。
• 步骤 10 最后淋入辣椒油撒上葱花即可。