主要食材

• 鸡胸肉300克
• 牛奶50毫升
• 玉米淀粉15克
• 普通面粉50克

辅助食材

• 鸡蛋1个
• 大蒜4瓣

• 步骤 1 食材：鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣 调味料：食用油20克、蜂蜜2克、番茄酱5克、韩式蒜蓉辣酱2克
• 步骤 2 鸡胸肉切小块。
• 步骤 3 加入牛奶、腌制3小时。
• 步骤 4 倒掉多余牛奶、加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉、搅拌均匀。
• 步骤 5 热锅倒油、油温6成热时、下入鸡块、炸至金黄、捞出。
• 步骤 6 油温升高后、放入复炸一次、捞出。
• 步骤 7 大蒜切末、放入碗中、加入蜂蜜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、适量清水、拌匀做成料汁。
• 步骤 8 锅内不放油、倒入料汁、煮沸、放入鸡块。
• 步骤 9 待鸡块均匀裹上料汁即可盛出。