主要食材

• 丝瓜300克
• 鸡胸肉200克

辅助食材

• 生姜2克
• 大蒜2瓣
• 大葱10克

• 步骤 1 食材：丝瓜300克、鸡胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克 调味料：食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克
• 步骤 2 鸡胸肉切丁。
• 步骤 3 加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。
• 步骤 4 丝瓜去皮，切片。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 蒜切末。
• 步骤 7 大葱切片。
• 步骤 8 热锅倒油，油温6成热时，下鸡丁，炒散。
• 步骤 9 加入葱、姜、蒜，炒香，放入丝瓜，炒至变软。
• 步骤 10 调入盐、生抽、鸡精、白胡椒粉，炒匀，制作完成。