主要食材

• 鸡胸肉200克

辅助食材

• 火龙果1个

• 步骤 1 主料：鸡胸肉200克、火龙果1个。辅料：盐1克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、食用油适量。
• 步骤 2 鸡胸肉洗净切丁。
• 步骤 3 调入盐1克、胡椒粉1克、生抽5克、料酒5克，再放入淀粉5克搅拌均匀，腌制10分钟。
• 步骤 4 火龙果取出果肉切丁备用。
• 步骤 5 锅中放入适量油烧至6成热，放入鸡丁快速滑散。
• 步骤 6 炒至变色后放入火龙果，轻轻翻炒几下，即可出锅。