主要食材

• 猪筒骨200克
• 黄豆100克
• 玉米1根

辅助食材

• 生姜1块

• 步骤 1 食材：猪筒骨200克、黄豆100克、玉米1根、姜1块。调料：料酒5克、盐2克、鸡精2克。
• 步骤 2 玉米切小段。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 锅中放入适量清水大火烧开，放入姜片、猪筒骨、料酒5克焯水2分钟，捞出备用。
• 步骤 5 炖锅中放入猪筒骨、姜片、玉米加入适量清水大火烧开，放入黄豆，转小火炖90分钟。
• 步骤 6 调入盐2克、鸡精2克即可出锅。