主要食材

• 猪筒骨300克

辅助食材

• 木瓜1个
• 生姜1块
• 红枣3颗

• 步骤 1 准备食材，猪筒骨300克、木瓜1个、生姜1块、红枣3颗、盐2勺、料酒1勺。
• 步骤 2 木瓜对半切开，去皮、去掉中间的木瓜子。
• 步骤 3 木瓜切成2厘米的方块。
• 步骤 4 红枣对半切开。
• 步骤 5 姜1块切片。
• 步骤 6 锅中放入适量清水。
• 步骤 7 放入猪筒骨、姜片、料酒1勺烧开。
• 步骤 8 撇去浮沫，煮至变色后捞出。
• 步骤 9 锅中放入猪筒骨、木瓜块、红枣、适量清水。
• 步骤 10 开大火煮沸后转小火煲2小时，调入盐2勺即可。