西兰花怎么做好吃

西兰花炒蘑菇的做法

食材：西兰花200克，蘑菇200克，胡萝卜100克，蒜2瓣。

调味料：橄榄油适量，盐1勺。

步骤：

1、西兰花切成小块，加入清水洗干净。

2、蘑菇洗净切片，胡萝卜切片，蒜切末备用。

3、首先起锅加水，水沸后将西兰花放入沸水中焯水3分钟，捞出沥干备用。

4、接着锅中倒入适量橄榄油，放入蒜末爆香。

5、然后放入西兰花、蘑菇片、胡萝卜片，翻炒1分钟。

6、接着加入200毫升水煮2分钟。

7、最后加入盐1勺，翻炒均匀即可出锅。