当归田七炖鸡的做法
食材：鸡肉200克、当归10克、田七20克、姜1块、盐1茶匙、枸杞5克。
步骤：
1、鸡肉洗净剁块。
2、当归洗净切段，姜切片，枸杞浸泡5分钟。
3、首先锅中烧热水，水开放入鸡肉焯水2分钟，捞出备用。
4、然后砂锅中放入鸡肉、当归、田七、姜，再加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。需要注意的是，在炖汤过程中如果水不够，一定不能加凉水，否则鸡肉的口感会不好。
5、接着加入枸杞继续煲5分钟。
6、最后加入盐调味，盛入碗中即可。
炖鸡怎样做好吃
2烹饪技巧 2021-07-09 08:21:35鸡是生活中的一种十分常见的肉类，它被称为白肉，脂肪含量低，但却含有很高的营养价值，适量食用可以起到很好的滋补作用。所以我们家经常买鸡来炖着吃，但我每次做出来的炖鸡肉都很老，口感不好，请问炖鸡肉应该怎样做才比较好吃呢？
更多 +
相关菜谱
更多 +
相关问题
炖鸡怎样做好吃
鸡是生活中的一种十分常见的肉类，它被称为白肉，脂肪含量低，但却含有很高的营养价值，适量食用可以起到很好的滋补作用。所以我们家经常买鸡来炖着吃，但我每次做出来的炖鸡肉都很老，口感不好，请问炖鸡肉应该怎样做才比较好吃呢？
2021-07-09 1个回答黄焖鸡焖多久
我真的太爱吃鸡肉了，鸡肉简直就是神仙食物，尤其是黄焖鸡配上米饭，简直就是绝绝子。可是我不会做饭，所以都是在外面吃黄焖鸡。但是我今天想挑战一下自己，准备在家做一次黄焖鸡。所以想问一下大家，黄焖鸡焖多久最好吃呢？
2021-08-10 1个回答肉怎么保鲜
过年时会多买一些肉类放在家里，该如何保鲜呢？
2021-06-03 1个回答狗咬死的鸡能吃吗
昨天我家的狗咬死了邻居家的鸡，赔了钱鸡就拿回家了，狗咬死的鸡还能不能吃额。
2021-05-15 1个回答白萝卜和鸡肉能一起吃吗
我们那边有个说法说白萝卜不能和鸡肉一起吃，但我也一样吃过，感觉没有啥影响？但想了解了解白萝卜真的不能和鸡肉一起吃吗？
2021-05-19 1个回答鸡脚怎么做好吃
鸡脚是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，适量食用对人体健康很有好处，但是作为一个厨房小白，我只会做卤鸡脚，请问鸡脚还有别的做法吗？具体应该怎么做呢？
2021-07-19 1个回答
更多 +