主要食材

• 西兰花500克

辅助食材

• 大蒜5瓣

• 步骤 1 准备食材：西蓝花500克，大蒜5瓣。
• 步骤 2 大蒜5瓣切末。
• 步骤 3 西兰花切成小朵。
• 步骤 4 锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。
• 步骤 5 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入西兰花翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。