主要食材

• 乌鸡200克
• 大米100克

辅助食材

• 西兰花10克
• 枸杞5克
• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：乌鸡200克、大米150克、西兰花10克、枸杞5克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙。
• 步骤 2 乌鸡洗净切块。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 西兰花切小块备用。
• 步骤 6 起锅倒水，将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。
• 步骤 7 砂锅中放大米、姜片、乌鸡倒入适量清水小火慢熬40分钟。
• 步骤 8 接着加入西兰花、枸杞搅拌均匀略煮5分钟。
• 步骤 9 然后锅中加盐调味。
• 步骤 10 最后撒入葱花即可。