主要食材

• 火腿肠2根
• 鸡蛋2个
• 黄瓜50克

辅助食材

• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：火腿肠2根、鸡蛋2个、黄瓜50克、小葱1根、油适量、盐1茶匙。
• 步骤 2 黄瓜去皮切片。
• 步骤 3 火腿肠切片。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 鸡蛋打散备用。
• 步骤 6 首先起锅烧油，倒入鸡蛋煎至定型后炒散。
• 步骤 7 然后加入火腿肠翻炒2分钟。
• 步骤 8 然后放入黄瓜翻炒30秒，接着加入盐调味。
• 步骤 9 最后盛入盘中，撒上葱花即可。