主要食材

• 口蘑8个
• 白洋葱半个
• 面粉50克
• 培根2片
• 牛奶100克

辅助食材

• 清水100毫升
• 黄油40克

• 步骤 1 准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。
• 步骤 2 口蘑切片。
• 步骤 3 白洋葱切丁。
• 步骤 4 培根切小片。
• 步骤 5 取平底锅开小火，放入20克黄油。
• 步骤 6 融化后，下口蘑片，培根片、洋葱丁。
• 步骤 7 炒至蘑菇出水，盛出。
• 步骤 8 另起锅烧热，放入20克黄油，融化后，关火，放入面粉，炒匀，再开小火。
• 步骤 9 用铲子轻轻碾压，将面粉炒制成粗颗粒状。
• 步骤 10 倒入100毫升清水
• 步骤 11 不停搅拌，煮至沸腾。
• 步骤 12 倒入炒好的食材，搅拌均匀。
• 步骤 13 煮沸后，加入牛奶。
• 步骤 14 搅拌均匀，再煮1分钟。
• 步骤 15 出锅前撒入盐、黑胡椒即可。
• 步骤 16 装盘即可。