培根洋葱汤
- 2020-10-22用时:1.5小时
- 洋葱汤是西餐中一道常见的汤品,以洋葱为主要原料,加入黄油、橄榄油、白葡萄酒等配料,经过煸炒、熬煮等方法制作而成。
培根洋葱汤的做法步骤
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步骤 1
食材:培根150克、洋葱200克。辅料:盐1勺、生抽1勺、黑胡椒2克、油适量。
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步骤 2
培根切块备用。锅中倒入适量油、油温烧至5成热,放入培根小火煸出油脂,倒入400毫升清水,煮沸。
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步骤 3
放入洋葱、黑胡椒、盐、生抽,大火煮开,转小火炖1小时,炖到洋葱非常软烂即可出锅食用。
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