主要食材

• 口蘑6朵
• 西红柿2个

辅助食材

• 盐1勺
• 鸡精1勺
• 料酒1勺
• 水淀粉1勺

• 步骤 1 做法：1、口菇六朵切十字刀花，西红柿两个洗净对半切开，去除根蒂部分，切成薄块约在1cm左右。
• 步骤 2 放入口菇焯水30s捞出，锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末翻炒，加入口菇炒匀，加入适量清水后，放西红柿翻炒几下。
• 步骤 3 盖上锅盖焖两分钟，煮至西红柿成汁后，放入盐、鸡精、料酒，然后淋入水淀粉勾芡即可出锅。