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香芋萝卜煲
2020-08-15
用时:40分钟
香芋萝卜煲是一道家常菜,主料是香芋等,配料是姜蒜等,调料是食用油等,经过煮制而成。
主要食材
香芋
200克
胡萝卜
200克
口蘑
4个
辅助食材
小葱
2根
香芋萝卜煲的做法步骤
步骤 1
食材:香芋200克、胡萝卜200克、口蘑4个、小葱2根 调味料:食用油5克、蚝油2克、生抽1克、白糖1克、白胡椒粉1克、盐1克
步骤 2
香芋切滚刀块。胡萝卜切滚刀块。口蘑切4块,小葱切葱花。
步骤 3
热锅倒油,油温5成热时,放入口蘑,炒至金黄色。
步骤 4
放入胡萝卜、香芋,炒匀,加入300毫升清水、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉、盐,煮20分钟。
步骤 5
大火收汁,装盘撒葱花即可。
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