金针菇怎么炒做好吃
“韭菜炝炒金针菇味道鲜美，营养健康，必备家常菜之一。 ”
金针菇怎么炒做好吃的做法步骤
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步骤 1
准备食材：金针菇150克、韭菜60克、胡萝卜20克、小葱1根、蒜3瓣、干辣椒10克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、油适量。
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步骤 2
韭菜洗净切段。
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步骤 3
金针菇切去根部。
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步骤 4
胡萝卜切条。
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步骤 5
干辣椒切段。
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步骤 6
蒜切片。
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步骤 7
小葱切葱花。
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步骤 8
首先起锅到油，油温6成热，倒入蒜片，干辣椒，炒出香味，然后放入韭菜，胡萝卜，耗油，翻炒至断生。
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步骤 9
接着倒入金针菇，盐，生抽，鸡精，继续翻炒三分钟。
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步骤 10
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
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