清炖牛肉汤的做法
食材:牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙。
步骤:
1、牛肉洗净切大片。
2、小葱切葱花,姜切片。
3、胡萝卜去皮洗净切块。
4、首先起锅倒水,水开放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫捞出备用。需要注意的是,牛肉的焯水时间不能过长,否则会影响成菜的口感。
5、然后砂锅内放入姜、牛肉、加适量清水炖30分钟。
6、接着加入胡萝卜、盐继续炖10分钟。
7、最后撒上葱花即可。
家里的小朋友很爱吃牛肉,因为它的营养价值不仅高,而且吃着口感也很好。所以家里经常买牛肉来吃。今天小朋友身体不太舒服,我就想用牛肉给他做一个汤,但是我是一个厨房小白,所以想问问大家牛肉汤应该怎么做才比较好吃呢?
清炖牛肉汤的做法
食材:牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙。
步骤:
1、牛肉洗净切大片。
2、小葱切葱花,姜切片。
3、胡萝卜去皮洗净切块。
4、首先起锅倒水,水开放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫捞出备用。需要注意的是,牛肉的焯水时间不能过长,否则会影响成菜的口感。
5、然后砂锅内放入姜、牛肉、加适量清水炖30分钟。
6、接着加入胡萝卜、盐继续炖10分钟。
7、最后撒上葱花即可。
家里人很爱吃牛肉,所以今天从超市买了很多牛肉回家,该如何保存才能不变质呢?
2021-06-04 1个回答同学说他带了张飞牛肉过来,想问一下,张飞牛肉是哪个地方的特产?
2022-01-24 1个回答夜市上的烤牛肉串真的太好吃了,我每次晚上出门都忍不住去吃。但是我妈说外面的东西吃多了不健康,不让我去吃了。所以我今天就准备自己在家做牛肉串,但是我之前没做过,所以想问一下大家牛肉串烤多长时间口感最好呢?
2021-08-11 1个回答我家里人都是肉食动物,所以很爱吃肉,尤其是一些肉丸之类的。正好我今天逛超市时发现牛肉很新鲜,就买了一些回家,准备做一个牛肉丸来吃。但是我之前做的牛肉丸口感都不是很好,所以想问问大家牛肉丸应该怎么做才比较好吃呢?
2021-07-23 1个回答家里的小朋友很爱吃牛排,所以家里经常买牛排做着吃。但是我之前做了好几次煎牛排,感觉都不是很好吃,牛排吃起来很老,不知道是不是因为煎的时间太长。请问牛排煎多久口感最好呢?
2021-08-07 1个回答