猪肉丸子火腿汤的做法
食材:猪肉200克、鸡蛋1个、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉1茶匙、玉米淀粉1茶匙、蘑菇30克、火腿肠20克。
步骤:
1、猪肉先切条,再剁成末。
2、姜切末,小葱切葱花,蘑菇撕成小朵,火腿肠切片。
3、首先碗中倒入猪肉末、姜末、葱花、盐、白胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒、白醋,一起顺时钟方向搅拌上劲。
4、然后起锅倒水,水开将肉末捏成丸子下入锅中,煮至丸子浮起来。
5、接着倒入蘑菇、火腿肠焖煮5分钟。
6、最后撒上葱花即可。
猪肉是生活中的一种十分常见的食材,其营养价值丰富,且口感好。家里的小朋友很爱吃猪肉,尤其是猪肉做的肉丸,但我每次都做得不太好吃,所以想问问大家肉丸应该怎么做口感才能比较好呢?
猪肉丸子火腿汤的做法
食材:猪肉200克、鸡蛋1个、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉1茶匙、玉米淀粉1茶匙、蘑菇30克、火腿肠20克。
步骤:
1、猪肉先切条,再剁成末。
2、姜切末,小葱切葱花,蘑菇撕成小朵,火腿肠切片。
3、首先碗中倒入猪肉末、姜末、葱花、盐、白胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒、白醋,一起顺时钟方向搅拌上劲。
4、然后起锅倒水,水开将肉末捏成丸子下入锅中,煮至丸子浮起来。
5、接着倒入蘑菇、火腿肠焖煮5分钟。
6、最后撒上葱花即可。
家里的小孩很爱吃鸡翅,但每次做出来的鸡翅总感觉不太好吃,也不知道是不是因为没焯水,如果焯水的话,鸡翅一般需要焯几分钟呢?
2021-06-08 1个回答家里人很爱吃牛肉,因为它的营养价值不仅高,而且吃着口感也很好。所以家里经常买牛肉来吃,尤其是牛排骨。但是平时都是我妈做饭,我不会做牛排骨,所以想问问大家牛排骨应该怎么做才比较好吃呢?
2021-07-23 1个回答猪肉是生活中的一种十分常见的食材,其营养价值丰富,吃起来也很美味。我就很爱吃猪肉,尤其是回锅肉,但我每次都做得不太好吃,所以想问问大家回锅肉应该怎么做口感才能比较好呢?
2021-07-09 1个回答