主要食材

• 五花肉250克
• 豆干3块
• 胡萝卜1根

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 生姜3克

• 步骤 1 食材：五花肉250克、豆干3块、胡萝卜1根、大蒜2瓣、姜3克、食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、白糖1克、盐1克。
• 步骤 2 五花肉切小片。
• 步骤 3 豆干切片。
• 步骤 4 胡萝卜切片。
• 步骤 5 大蒜切片。
• 步骤 6 姜切片。
• 步骤 7 炒锅中油温5成热时，下入五花肉煸炒出油。
• 步骤 8 放入豆瓣酱、生抽、白糖，炒匀。
• 步骤 9 放入胡萝卜炒至断生，加入豆干、盐炒匀，出锅装盘即可。