主要食材

• 豆干200克

辅助食材

• 八角5克
• 桂皮5克
• 小米椒5克
• 芝麻1茶匙
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：豆干200克、八角5克、桂皮5克、盐1茶匙、白糖5克、老抽1茶匙、蜂蜜1茶匙、芝麻1茶匙、小米辣5克、小葱1根、油适量。
• 步骤 2 小米辣切圈。
• 步骤 3 小葱打成葱结。
• 步骤 4 起锅倒油，油热加入八角、桂皮、白糖、老抽、小米椒、小葱加入适量清水，大火烧开转小火熬成苏式卤汁。
• 步骤 5 接着倒入豆干、盐，将豆干浸泡在卤汁里面，大火煮5分钟。
• 步骤 6 接下来捞出装盘，淋入蜂蜜。
• 步骤 7 最后撒上芝麻即可。