主要食材

• 牛骨200克
• 黄豆50克
• 海带50克

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：牛骨200克、黄豆50克、海带50克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。
• 步骤 2 牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。
• 步骤 3 黄豆用清水浸泡1小时。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 葱切葱花。
• 步骤 6 砂锅里加清水放入姜片烧开。
• 步骤 7 倒入牛骨、黄豆、料酒炖煮40分钟。
• 步骤 8 再加入海带继续炖煮10分钟。
• 步骤 9 最后出锅加入盐调味，撒上葱花即可。