主要食材

• 海带100g
• 胡萝卜100g
• 粉丝1个

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 香菜1颗
• 辣椒油1勺
• 胡椒粉1g

• 步骤 1 粉丝放入温水中浸泡10分钟，胡萝卜切丝，海带切丝，香菜切碎，蒜切末。
• 步骤 2 分别放入粉丝、海带丝煮至断生，捞出沥干。
• 步骤 3 碗中放入粉丝、海带丝、胡萝卜丝，放入盐半勺、鸡精半勺、生抽2勺、醋2勺、胡椒粉1克、辣椒油1勺、蒜末拌匀。
• 步骤 4 盛入盘中，撒上香菜碎即可。