主要食材

• 普通面粉250克
• 茴香350克
• 猪肉馅320克

辅助食材

• 鸡蛋1个
• 淀粉10克

• 步骤 1 准备食材：面粉250克、水130克左右、茴香350克、猪肉馅320克、盐6克、老抽10克、鸡蛋1个、糖10克、鸡精4克、蚝油20克、淀粉10克。
• 步骤 2 茴香洗净切碎。
• 步骤 3 将所有馅材料倒入盆中。
• 步骤 4 搅拌均匀备用。
• 步骤 5 倒入面粉，水，和成面团。
• 步骤 6 分成小剂子。
• 步骤 7 擀成饺子皮。
• 步骤 8 包入茴香馅。
• 步骤 9 放入蒸锅蒸10分钟左右。
• 步骤 10 起锅装盘即食。