主要食材

• 鸡胸肉300克
• 牛奶50毫升

辅助食材

• 玉米淀粉15克
• 普通面粉50克
• 鸡蛋1个
• 大蒜4瓣
• 食用油20克
• 蜂蜜2克

• 步骤 1 准备食材：鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣；调味料：食用油20克、蜂蜜2克、番茄酱5克、韩式蒜蓉辣酱2克。
• 步骤 2 鸡胸肉切小块。
• 步骤 3 加入牛奶、腌制3小时。
• 步骤 4 倒掉多余牛奶。
• 步骤 5 加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉、搅拌均匀。
• 步骤 6 热锅倒油、油温6成热时。
• 步骤 7 下入鸡块、炸至金黄、捞出。
• 步骤 8 油温升高后、放入复炸一次、捞出。
• 步骤 9 大蒜切末。
• 步骤 10 放入碗中、加入蜂蜜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱。
• 步骤 11 适量清水、拌匀做成料汁。
• 步骤 12 锅内不放油、倒入料汁。
• 步骤 13 煮沸、放入鸡块。
• 步骤 14 待鸡块均匀裹上料汁即可盛出。
• 步骤 15 装盘即可食用。