主要食材

• 猪肉馅300克

辅助食材

• 红曲粉1克

• 步骤 1 食材：肉馅300克、红曲粉1克 调味料：盐1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蚝油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克
• 步骤 2 肉馅中加入红曲粉、盐、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蚝油、生抽，拌匀至上劲，腌制1小时。
• 步骤 3 烤盘上铺油纸，放入肉馅擀平，约3mm厚。
• 步骤 4 烤箱150度预热，放入烤盘，烤7分钟，取出，刷一层蜂蜜。
• 步骤 5 再放入烤7分钟，取出，翻面刷蜂蜜水，再放入烤7分钟。
• 步骤 6 取出，切块食用即可。