主要食材

• 糯米粉150克
• 南瓜200克
• 豆沙馅适量
• 饼干适量

辅助食材

• 水80克
• 白芝麻适量
• 花生油适量
• 芝麻适量

• 步骤 1 所需食材：南瓜200克、糯米粉适量、白芝麻适量、饼干适量、白砂糖适量。
• 步骤 2 准备食材：糯米粉150克、白糖50克、水80克、豆沙馅适量、花生油适量、芝麻适量。
• 步骤 3 南瓜片加入少许白砂糖，搅拌成泥。
• 步骤 4 倒入白糖，倒入开水，搅拌使糖全部融化。
• 步骤 5 南瓜泥里分次加入糯米粉，搅拌至面团不黏手即可。
• 步骤 6 倒入糯米粉，揉成光滑的糯米面团。
• 步骤 7 将和好的糯米面团盖上湿布，静置10分钟左右。
• 步骤 8 盖上保鲜膜，静置10分钟。
• 步骤 9 取适量面团放在两块饼中间，轻轻挤压饼干。
• 步骤 10 分成约30克左右一个的糯米团。
• 步骤 11 让漏出的南瓜球粘上均匀的白芝麻。
• 步骤 12 搓圆压扁，包入豆沙馅。
• 步骤 13 锅里油烧热，下饼开始炸。
• 步骤 14 搓圆后均匀滚上白芝麻。
• 步骤 15 炸至金黄色即可出锅。
• 步骤 16 锅中加油，大火烧至油热，下圆子炸。
• 步骤 17 中高火一直炸到圆子金黄即可。