主要食材

• 糯米粉85克
• 玉米淀粉20克

辅助食材

• 水110克
• 椰蓉20克
• 豆沙馅100克

• 步骤 1 准备食材：糯米粉85克、玉米淀粉20克、玉米油20克、糖粉20克、水110克、椰蓉20克、豆沙馅100克。
• 步骤 2 将糯米粉、玉米淀粉过筛，倒入碗中。
• 步骤 3 然后把玉米油、水倒入碗中，再把糖粉过筛倒入碗里。
• 步骤 4 搅拌均匀，至无颗粒状后，盖上保鲜膜发酵30分钟。
• 步骤 5 然后将准备好的食材放入蒸锅，大火蒸15-20分钟左右。
• 步骤 6 把蒸好的面团取出，盖上保鲜膜，擀成面饼。
• 步骤 7 然后撕开保鲜膜，在面饼上铺上一层豆沙馅，从一侧卷起。
• 步骤 8 最后，裹上椰蓉，切成小块即可。