主要食材

• 面粉100克
• 南瓜120克
• 鸡蛋2个

辅助食材

• 小葱30克
• 红椒2个

• 步骤 1 首先准备：面粉100g、南瓜120g、鸡蛋2个、水130g、盐2g、红椒2个、葱30克。
• 步骤 2 碗中加入鸡蛋，然后加入盐，搅拌均匀。
• 步骤 3 加入晾凉的南瓜、红椒粒、葱，然后加入面粉，搅拌均匀。
• 步骤 4 将搅拌好的南瓜分次加入水，搅拌成稀面糊。
• 步骤 5 锅烧热，然后刷上一层油，倒入适量面糊，用小火煎。
• 步骤 6 煎至双面金黄即可。