主要食材

• 排骨500克
• 玉米300克
• 胡萝卜50克

辅助食材

• 大葱2段
• 生姜1片

• 步骤 1 所需食材：排骨500克、胡萝卜50克、玉米300克、料酒1勺、姜1片、大葱2段。
• 步骤 2 玉米切段，一分为四，胡萝卜切滚刀块。
• 步骤 3 姜切片，大葱切段。
• 步骤 4 锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量，焯水2分钟捞出洗净。
• 步骤 5 锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸，小火炖煮30分钟。
• 步骤 6 再放入玉米胡萝卜炖煮40分钟。
• 步骤 7 放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可