主要食材

• 金针菇200克
• 五花肉200克
• 饺子皮200克

调料佐料

• 姜10克
• 大蒜3瓣
• 小葱2根

• 步骤 1 食材：金针菇200g、五花肉200g、饺子皮200g、小葱2根、姜10g、蒜3瓣 调味料：胡椒粉2g、盐2g、鸡精2g、蚝油3g、酱油5g、香油3g、料酒5g、辣椒面10g、芝麻3g
• 步骤 2 葱姜切沫，小葱切葱花；
• 步骤 3 金针菇清洗干净，切末；
• 步骤 4 五花肉剁成肉末；
• 步骤 5 小碟中加姜蒜末、盐、鸡精、香油、酱油、油辣子，撒上葱花；
• 步骤 6 肉末中加盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、酱油、料酒、香油、姜末拌匀，再加金针菇末、葱花继续搅拌；
• 步骤 7 将调好的馅料用饺子皮包好；
• 步骤 8 包好的饺子放入锅中煮5分钟，煮至饺子浮出水面，就可以出锅了，搭配蘸料食用，味道超赞。