排骨焖多久

一般而言，排骨用高压锅焖6分钟，普通锅具焖30分钟就行了。

焖排骨的做法：

排骨冷水洗净，再用热水洗两遍，放入高压锅，加入冷水，水量刚好淹没排骨就好。然后加入两勺生抽，两勺料酒，一勺蚝油，下姜片，葱白，盖上锅盖，2100W的火煮到高压锅气升升上来就换1000W焖6分钟，关火等等高压锅气散了，就可以开锅下葱段，上盘就可以吃饭了。如果想吃点蔬菜，可以加个红萝卜土豆，把水量增加，再撒点黑椒粉，水量增多所以煮的时间可以延长，一样会特别好吃。