粉条怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-09 10:25:02

粉条是生活中的一种十分常见的食品,一般是由淀粉含量很高的食材制作而成,如红薯、土豆等。家里的小朋友很爱吃粉条,但我每次都做得不太好吃,所以想问问大家粉条应该怎么做口感才能比较好呢?

匿名用户
2021-07-09
酸菜炒粉条

酸菜炒粉条的做法

食材:酸菜100克、猪肉50克、粉丝50克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。

步骤:

1、酸菜洗净切碎,猪肉洗净切丝,粉丝用温水泡软。

2、蒜切末,姜切末,小葱切葱花。

3、首先碗中倒入猪肉,加入盐、淀粉、生抽、少许油、胡椒粉,拌匀腌制20分钟。

4、然后起锅倒油,油温6成热,放入猪肉大火翻炒,炒至猪肉变色加入酸菜、姜、蒜、剁椒、盐,翻炒2分钟。

5、接着放入粉丝、生抽翻炒均匀。

6、最后盛出装盘,撒上葱花即可。


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