馒头蒸多久才能熟

2烹饪技巧 2021-08-03 10:30:21

我男朋友是北方人,平时都是用,馒头当主食,但是我是南方人,不咋会做馒头。之前做了好几次馒头都蒸过头了,不好吃。所以想问问大家,馒头蒸多久最合适呢?

匿名用户
2021-08-03
馒头的蒸制时间需要根据具体情况来定。

首先,蒸馒头的时间并不是将蒸锅放上去之后开始算起的,而是从上气之后开始算起,当我们将蒸笼放上去之后,底层的蒸笼气眼里面会有热气冒出来,这时候就要用围布围起来,那么此时就可以开始算蒸馒头的时间了。

一般来说,越底层的馒头受热越快,所以说最下面的馒头是最先熟的,而最上面的一笼馒头受热就慢,所以也比较后熟,如果大家做不同笼数的馒头,就需要考虑蒸的时间不同。只有一笼馒头的话,差不多蒸15分钟左右,2-3层蒸笼需要蒸20分钟,4层馒头需要蒸25分钟,每多加1到2笼馒头,大家往上加5分钟左右也就差不多了。


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