首先,蒸馒头的时间并不是将蒸锅放上去之后开始算起的,而是从上气之后开始算起,当我们将蒸笼放上去之后,底层的蒸笼气眼里面会有热气冒出来,这时候就要用围布围起来,那么此时就可以开始算蒸馒头的时间了。
一般来说,越底层的馒头受热越快,所以说最下面的馒头是最先熟的,而最上面的一笼馒头受热就慢,所以也比较后熟,如果大家做不同笼数的馒头,就需要考虑蒸的时间不同。只有一笼馒头的话,差不多蒸15分钟左右,2-3层蒸笼需要蒸20分钟,4层馒头需要蒸25分钟,每多加1到2笼馒头,大家往上加5分钟左右也就差不多了。
我男朋友是北方人,平时都是用,馒头当主食,但是我是南方人,不咋会做馒头。之前做了好几次馒头都蒸过头了,不好吃。所以想问问大家,馒头蒸多久最合适呢?

首先,蒸馒头的时间并不是将蒸锅放上去之后开始算起的,而是从上气之后开始算起,当我们将蒸笼放上去之后,底层的蒸笼气眼里面会有热气冒出来,这时候就要用围布围起来,那么此时就可以开始算蒸馒头的时间了。
一般来说,越底层的馒头受热越快,所以说最下面的馒头是最先熟的,而最上面的一笼馒头受热就慢,所以也比较后熟,如果大家做不同笼数的馒头,就需要考虑蒸的时间不同。只有一笼馒头的话,差不多蒸15分钟左右,2-3层蒸笼需要蒸20分钟,4层馒头需要蒸25分钟,每多加1到2笼馒头,大家往上加5分钟左右也就差不多了。
家里人很爱吃馒头,一般都是在外面买,昨天突发奇想自己在家做了馒头,但是蒸出来的馒头表面开裂了,不知道是不是蒸馒头的方法不对。请问蒸馒头应该在凉水还是热水时放进去蒸呢?
2021-07-02 1个回答馒头是冷水蒸还是热水蒸
2022-08-17 1个回答发霉的馒头去皮能吃吗
2022-08-16 1个回答为啥高筋面粉不适合做馒头
2022-09-02 1个回答烤馒头真的是川渝烧烤的特色,我每次吃烧烤都是必点。今天正好剩了一点馒头,所以我就想自己在家做一个烤馒头来吃。所以想问一下广大网友,馒头烤多长时间最合适呢?
2021-08-11 1个回答