冻排骨怎么做好吃

2烹饪技巧 2023-04-12 14:09:51

匿名用户
2023-04-12

小煎排骨的做法

小煎排骨的做法步骤

1、食材:排骨500克、泡椒30克、泡姜20克、仔姜20克、小米椒5个、大蒜6瓣、青尖椒3个、大葱1根。

2、大葱1根切粒。

3、大蒜6瓣切块状。

4、泡椒20克切末。

5、小米椒5个切圈。

6、青尖椒3个切粒。

7、仔姜20克切粒。

8、泡姜20克切粒。

9、排骨洗净将水分沥干。

10、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入排骨转中火爆炒2分钟,放入切好的泡椒、泡姜、青尖椒、小米椒、大蒜粒炒香,放入豆瓣酱1勺炒出红油。

11、调入白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克、生抽1勺炒匀,放入大葱粒、仔姜粒、醋1克翻炒几下即可。

12、出锅啦。


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