辣椒炒肉的做法
食材:猪里脊200克,杭椒200克,小米椒50克,姜1块,蒜3瓣。
步骤:
1、猪里脊洗净切小片。
2、放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
3、杭椒斜刀切段,小米椒斜刀切段。
4、姜、蒜切片。
5、油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。
6、加入生抽1勺,老抽2克、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
7、锅中留底油,爆香姜蒜片、豆豉,放入杭椒、小米椒翻炒20秒,放入肉片炒匀即可。
辣椒是生活中的一种十分常见的蔬菜,其营养价值丰富,口感也比较好,所以我家里经常买辣椒来吃。但是我没怎么进过厨房,前几次做的辣椒口感都不是很好,感觉炒过头了。所以想问一下大家辣椒应该怎么做才比较好吃呢?
辣椒炒肉的做法
食材:猪里脊200克,杭椒200克,小米椒50克,姜1块,蒜3瓣。
步骤:
1、猪里脊洗净切小片。
2、放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
3、杭椒斜刀切段,小米椒斜刀切段。
4、姜、蒜切片。
5、油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。
6、加入生抽1勺,老抽2克、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
7、锅中留底油,爆香姜蒜片、豆豉,放入杭椒、小米椒翻炒20秒,放入肉片炒匀即可。
辣椒是生活中的一种十分常见的蔬菜,其营养价值丰富,口感也比较好,所以我家里经常买辣椒来吃。但是我没怎么进过厨房,前几次做的辣椒口感都不是很好,感觉炒过头了。所以想问一下大家辣椒应该怎么做才比较好吃呢?
2021-07-20 1个回答朋友说衣服上不小心沾到了辣椒素,请问:辣椒素怎么洗掉?
2022-02-25 1个回答今天吃饭的时候,不小心衣服上弄脏了,请问辣椒油怎么洗
2022-03-16 1个回答今天我哥在家做霸王兔,我就给他打了一下下手,切了很多辣椒。切完就感觉手很辣,有些发烫的感觉,我之前也没遇见过这种情况,所以不知道怎么办。所以想问一下大家,切完辣椒后手很辣应该怎么办呢?
2021-08-21 1个回答