鲫鱼是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，适量食用对人体健康很有好处。我们家里一般都是用鲫鱼来熬汤，但是现在已经有些腻了，请问鲫鱼有什么别的做法吗？具体应该怎么做呢？
鲫鱼烧虾的做法
食材：鲫鱼200克、基围虾50克、姜1块、蒜3瓣、老抽1茶匙、、青椒5克、红椒5克、八角5克、小葱1根。
步骤：
1、鲫鱼洗净改花刀，基围虾剪去虾须，挑出虾线。
2、姜切片，蒜切片，红椒切丝，青椒切丝，小葱切葱花。
3、首先起锅倒油，油温6成热，放入基围虾炸至金黄捞出备用。
4、然后另起锅倒油，油温6成热，放少许盐，下入鲫鱼，将鲫鱼煎至两面微黄。
5、再加入料酒、白糖、老抽、生抽、八角、姜、蒜、青红椒，再加适量清水大火煮沸。
6、接着放入基围虾、盐、鸡精拌匀，焖煮8分钟。
7、最后盛入盘中，撒上葱花即可。
家里的小朋友最近不太爱吃饭，听说鲫鱼可以开胃。我就从超市买了一些鲫鱼回家，但是我是一个新手妈妈，不太会做饭，所以想问一下大家，鲫鱼应该怎么做才比较好吃呢？
2021-07-29 1个回答鲫鱼是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，尤其是鲫鱼汤，适量食用可以起到很好的滋补功效。但是作为一个厨房小白，我每次做出来的鲫鱼汤都很腥，口感不好，请问鲫鱼汤应该怎样做口感才能比较好呢？
2021-07-19 1个回答朋友买了鲫鱼回去，问我：清蒸鲫鱼要蒸几分钟？具体做法是什么？
2022-02-10 1个回答听说夏天很适合喝鲫鱼汤，所以我今天早上逛超市时就买了一些鲫鱼回家。但是我是一个厨房小白，之前也没做过鱼汤，没有什么经验，所以想问问大家鱼汤炖多久比较合适呢？
2021-08-07 1个回答
