1、砂糖:砂糖与山药互不相容。如果把鲫鱼和白砂糖搭配食用,白砂糖会与鱼肉中的酶等活性物质产生化学反应,对身体非常不好。
2、芥菜:芥菜与鲫鱼相克。鲫鱼的食物药性属甘温,其功能之一是消水肿,解热毒。但与芥菜同食,反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用,腌菜盐重味咸,水肿患者、肾功能不全者,过食则易加重病情。
3、野鸡:鲫鱼甘温性热,而野鸡甘酸微寒,二者性味不相合,故不可同食,而且鸡肉与鱼肉中都含有酶类激素,同食还易发生生化反应,对人体有害。
1、砂糖:砂糖与山药互不相容。如果把鲫鱼和白砂糖搭配食用,白砂糖会与鱼肉中的酶等活性物质产生化学反应,对身体非常不好。
2、芥菜:芥菜与鲫鱼相克。鲫鱼的食物药性属甘温,其功能之一是消水肿,解热毒。但与芥菜同食,反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用,腌菜盐重味咸,水肿患者、肾功能不全者,过食则易加重病情。
3、野鸡:鲫鱼甘温性热,而野鸡甘酸微寒,二者性味不相合,故不可同食,而且鸡肉与鱼肉中都含有酶类激素,同食还易发生生化反应,对人体有害。
鲫鱼是生活中的一种十分常见的食材,其营养价值丰富,适量食用对人体健康很有好处。我们家里一般都是用鲫鱼来熬汤,但是现在已经有些腻了,请问鲫鱼有什么别的做法吗?具体应该怎么做呢?
2021-07-19 1个回答听说夏天很适合喝鲫鱼汤,所以我今天早上逛超市时就买了一些鲫鱼回家。但是我是一个厨房小白,之前也没做过鱼汤,没有什么经验,所以想问问大家鱼汤炖多久比较合适呢?
2021-08-07 1个回答朋友买了鲫鱼回去,问我:清蒸鲫鱼要蒸几分钟?具体做法是什么?
2022-02-10 1个回答