主要食材

• 鲫鱼1条
• 牛奶125克

辅助食材

• 枸杞10粒
• 生姜5克

• 步骤 1 食材：鲫鱼1条、姜5克、枸杞10粒、牛奶125克。调味料：食用油5克、盐1克。
• 步骤 2 鲫鱼背面切斜刀。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 炒锅烧热，倒入食用油，放入鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水没过鲫鱼。
• 步骤 6 放入姜片，大火煮10分钟转小火煮20分钟。
• 步骤 7 放入盐调味，放入枸杞、牛奶继续煮3分钟即可。