1准备两斤豇豆，头尾去掉洗净晾干；
2锅内放入能没过豆角的清水，放入适量盐，少许冰糖，大火煮开后关火，放凉备用；
3把晾干的豆角放入已经消毒的干净玻璃罐内，加入蒜头、姜片、小米辣，倒入放凉的盐水，加适量白酒，密封，盖上盖子，腌制一个星期即可食用；
酸豆角的腌制方法
2烹饪技巧 2021-05-15 17:55:12夏天来了，家里人胃口都不好，想腌制点酸豆角炒肉沫下饭，但我以前每次腌制的酸豆角都会生百花还是软趴趴的，想问问你们都是怎么腌制酸豆角的？
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大豆角怎么做好吃
2023-04-12 1个回答干煸豆角要炸多久
豆角是夏天的时令蔬菜，我家里人都很爱吃，因为它既好吃，营养还高。但是我家里一般都是做凉拌豆角或清炒豆角，现在已经有些吃腻了，今天就想做一个干煸豆角。我只知道干煸豆角需要炸一下，但不知道要炸多久。
2021-07-02 1个回答豆角能生吃吗
豆角能生吃吗
2022-09-07 1个回答酸豆角的腌制方法
酸豆角真的是夏天的开胃神器，在炎炎夏日，来上一碗清粥，配上一碟酸豆角，真的是非常开胃了。之前在家的时候，随时都能吃到奶奶做的酸豆角，但现在自己出来工作了，想吃酸豆角就只能自己做。但是我不会，所以想问一下大家酸豆角应该怎么腌制呢？
2021-08-19 1个回答豆角怎么做好吃
2023-04-12 1个回答豆角炖多久
最近看了一些美食节目，里面的东北大乱炖真的深得我心，就是一些豆角、土豆和白菜已经猪肉一起炖。可是我昨天自己在家做了一次，感觉豆角没咋熟，现在还有点拉肚子，请问豆角要炖多久才能熟呢？
2021-08-07 1个回答
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