1、将花椒、桂皮等各类香料加水和食盐煮沸后转小火十分钟后放凉；
2、鸭蛋事先洗净风干，两个碗中分别准备高度白酒和食盐；
3、把鸭蛋蘸酒之后再裹上盐，再放入之前准备好的香料水里；
4、密封存放在阴凉处15到20天左右即可。
更多 +
相关菜谱
更多 +
相关问题
皮蛋怎么做好吃
呜呜呜，我怎么这么爱吃皮蛋，我上辈子不会是一个皮蛋吧？今天逛超市时，我又买了一些皮蛋回家。但是我之前都是直接吃，今天想换个口味，所以想问问大家皮蛋应该怎么做才比较好吃呢？
2021-07-23 1个回答夏天腌咸鸭蛋会坏吗
2023-03-11 1个回答鸭蛋和什么不能一起吃
2023-05-19 1个回答咸鸭蛋的腌制方法
今天起了个大早，去逛了一次早市，看着鸭蛋很新鲜就买了一些鸭蛋回家。但好像有点买太多了，吃不太完，所以就想做一点咸鸭蛋来吃。但是我之前没做过咸鸭蛋，所以想问问大家咸鸭蛋应该怎么腌制才能比较好吃？
2021-08-19 1个回答鸭蛋不能和什么食物一起吃
2023-05-25 1个回答鸭蛋蒸多久才熟
2023-07-14 1个回答
更多 +