1、将蒜切头去尾，去皮；
2、取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀，把大蒜泡入盐水中，侵泡2天；
3、2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里；
4、调糖醋水，3勺白醋，2勺白糖（醋和糖的比例是3:2根据大蒜多少调整），调好糖醋水，倒入罐子内；
5、汁水没过大蒜，盖上盖子密封严实，每天要打开盖子翻滚一次，泡一个星期就可以吃了；
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大蒜的保存方法
2023-08-16 1个回答糖醋蒜的腌制方法
前几天在网上看到一个博主吃糖醋蒜，看起来好好吃的样子，我也想做来试试，但也没有腌制方法？有没有人知道糖醋蒜怎样腌制呢？
2021-05-15 1个回答夏天大蒜头怎么保存
2023-03-11 1个回答大蒜怎么保存不发芽
不知道大家有没有遇到过这种情况，每次买回家的大蒜过不了多久就发芽了，反正我家的大蒜是经常发芽，怎么保存大蒜才能不发芽呢？
2021-05-15 1个回答蒜头发芽能吃吗
上个月买了几个大蒜，可因为工作忙一直没在家煮饭，也忘记把大蒜放冰箱看，昨天回去煮饭发现都发芽了，发芽的大蒜还可以吃不？
2021-05-15 1个回答怎样用大蒜祛斑
2023-02-11 1个回答
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