1、五花肉洗净,冷水下锅放进八角香叶桂皮,料酒煮去血水,用水煮至7层熟,捞起来过凉水,然后用厨房纸巾吸干水分;
2、用牙签在皮上面扎很多小孔,越密越好,记得扎到肥肉部分;
3、皮上先抹上小苏打然后再接着抹上一层盐腌半小时;
4、反面切五花肉,2-3cm一段,切到肥肉脂肪的地方就停,然后抹上五香粉,腌制2小时;
1、五花肉洗净,冷水下锅放进八角香叶桂皮,料酒煮去血水,用水煮至7层熟,捞起来过凉水,然后用厨房纸巾吸干水分;
2、用牙签在皮上面扎很多小孔,越密越好,记得扎到肥肉部分;
3、皮上先抹上小苏打然后再接着抹上一层盐腌半小时;
4、反面切五花肉,2-3cm一段,切到肥肉脂肪的地方就停,然后抹上五香粉,腌制2小时;
周末想在家自己做烤肉吃,但奈何不会腌肉?有没有在家做过烤肉的?你们的肉都是怎么腌制的?
2021-05-15 1个回答朋友在看纪录片,就问:“八颗行星从小到大的排列顺序?”
2022-02-15 1个回答现在很多人为了出行方便,都会选择考一个驾照,买一辆车开。都说不同的驾照开不同的车,c1和c2是两个不同的驾照,那c1驾照和c2驾照有什么区别呢?
2021-08-16 1个回答朋友在看电视剧,就问:“禹航在哪里?”
2022-04-02 1个回答