蒸豆角一般蒸制10-15分钟左右就能熟了，豆角洗净掐成两截，放入锅中蒸20分钟即可，若蒸的数量较多可以延长时间到30分钟，豆角未熟透之前不建议食用，会有一定的反作用。豆角除了可以用来蒸是食用，也可以与肉制品炒着吃，豆角与大米饭一同烹饪也是不错的选择。
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到清口的作用。豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
1、炒豆角过夜不能吃。 2、豆角过夜是不能吃的。隔夜豆角会产生有害成分硝酸盐，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。
2022-09-06 1个回答今天出去逛超市啦，买了豆角，准备让我爸做凉拌豆角。但是回家才发现我爸临时加班去了，不能给我做饭了，所以我决定自己来做。我也不知道是谁给我的勇气，也许是梁静茹吧。毕竟我从小到大都是厨房杀手，哈哈哈哈。比如现在，我连豆角需要焯水几分钟都不知道。
2021-07-01 1个回答豆角上面有斑点还能吃吗
2022-09-08 1个回答