干煸豆角要炸多久

豆角的炸制方法如下。首先，开火后锅内加入适量油，油热五成热的时候就可以放入豆角了。炸豆角讲究先小火炸熟，一般先用小火炸两三分钟，然后改大火10秒左右时捞出控油，看到豆角表面都起大小均匀的气泡时持续炸熟，最后大火捞出即可。那炸豆角时怎样知道是熟了呢？最简单的方法就是，捞起一个豆角用手捏一下，感觉软软的一捏就能断了，就说明豆角熟了可以捞出。