腌制酸豆角的做法
食材：豇豆角500克、水1500克、花椒5克、盐50克、高度白酒50克。
步骤：
1、豇豆角洗净，晾干水分。
2、锅中倒入1500克清水，放入盐、花椒，水沸后继续煮2分钟，关火晾凉。
3、将豇豆角放入泡菜坛中，倒入盐水没过豆角，倒入白酒，坛沿口注清水密封。需要注意的是，泡菜坛一定要清洗干净，并且保证无油。
4、放置阴凉通风处腌制5-7天即可。
酸豆角的腌制方法
2烹饪技巧 2021-08-19 16:45:35酸豆角真的是夏天的开胃神器，在炎炎夏日，来上一碗清粥，配上一碟酸豆角，真的是非常开胃了。之前在家的时候，随时都能吃到奶奶做的酸豆角，但现在自己出来工作了，想吃酸豆角就只能自己做。但是我不会，所以想问一下大家酸豆角应该怎么腌制呢？
更多 +
相关菜谱
更多 +
相关问题
酸豆角的腌制方法
酸豆角真的是夏天的开胃神器，在炎炎夏日，来上一碗清粥，配上一碟酸豆角，真的是非常开胃了。之前在家的时候，随时都能吃到奶奶做的酸豆角，但现在自己出来工作了，想吃酸豆角就只能自己做。但是我不会，所以想问一下大家酸豆角应该怎么腌制呢？
2021-08-19 1个回答鸡毛菜怎么做好吃
2023-04-12 1个回答苏州属于华东还是华南
考试有一个选择题，不确定答案，题目是：苏州属于华东还是华南？
2021-12-30 1个回答海肠是什么动物
朋友在看动物纪录片，就问：“海肠是什么动物？”
2022-03-28 1个回答ind是哪个国家
最近从某宝上买了一些化妆品，闲来无事，看了一下产地和保质期，想确保一下是不是安全的产品。我看产地写的是IND，但是我之前好像没见过这个国家。所以想问一下，ind是哪个国家呢？
2021-08-19 1个回答一夫当关万夫莫开的意思
和朋友一起爬上，看着一片低凹陡坡，朋友突然问了一句：“一夫当关万夫莫开的意思？”
2021-12-31 1个回答
更多 +