山药豆长芽了可以吃,但不建议食用。
山药豆和山药是同一植物所生,具有较高的营养价值,而且也可以作为药材食用,并且药用价值很高。山药豆品质优良,口感滑润有面,香味醇厚。炖鱼炖肉、煮熟后炒鸡均为配菜佳品,用山药豆做成丸子更佳。但它发芽后是不建议食用的,因为长芽后的山药豆里面产生大量的龙葵素,不但起不到应有的效果,而且摄入身体之后可能会导致中毒现象,引发头晕、头痛、恶心、呕吐等现象,所以为了身体的健康,尽量避免食用,以免给身体带来一定的伤害。
山药豆长芽了可以吃,但不建议食用。
山药豆和山药是同一植物所生,具有较高的营养价值,而且也可以作为药材食用,并且药用价值很高。山药豆品质优良,口感滑润有面,香味醇厚。炖鱼炖肉、煮熟后炒鸡均为配菜佳品,用山药豆做成丸子更佳。但它发芽后是不建议食用的,因为长芽后的山药豆里面产生大量的龙葵素,不但起不到应有的效果,而且摄入身体之后可能会导致中毒现象,引发头晕、头痛、恶心、呕吐等现象,所以为了身体的健康,尽量避免食用,以免给身体带来一定的伤害。
山药是我们家很爱买的,但我们这里好像不怎么产山药,山药的产地都是哪些地方呢?
2021-11-12 1个回答山药出芽还能吃吗
2022-08-25 1个回答山药是很健康的食材,具有滋补的功效,一般都会选择剥掉山药皮做菜,但今天去饭店吃饭却发现山药没有去皮,请问山药皮可以吃吗?
2021-06-07 1个回答山药皮上的须能吃吗?
2022-08-12 1个回答今天超市的山药打折,于是我就买了很多山药回来,但是又怕它会坏掉,想请问一下山药要如何保存好?
2021-05-18 1个回答蒸山药蒸多久能熟
2022-08-26 1个回答