1、炒制山药的时候不需要焯水,这样可以防止营养成分流失。山药中的黏性物质如果用水冲洗,可能会让球蛋白遭受到破坏,下锅之前,可以将山药用水泡着,这样可以防止山药变黑。
2、山药中含有大量的蛋白质、淀粉、酶类物质、维生素、每天适量吃,可以为身体补充充足的营养,还可以促进新陈代谢,起到一个提高身体免疫能力的作用。
1、炒制山药的时候不需要焯水,这样可以防止营养成分流失。山药中的黏性物质如果用水冲洗,可能会让球蛋白遭受到破坏,下锅之前,可以将山药用水泡着,这样可以防止山药变黑。
2、山药中含有大量的蛋白质、淀粉、酶类物质、维生素、每天适量吃,可以为身体补充充足的营养,还可以促进新陈代谢,起到一个提高身体免疫能力的作用。
山药能够保存多久?
2022-08-11 1个回答山药出芽还能吃吗
2022-08-25 1个回答今天买了鲍鱼和山药,这两者可以同时吃不?
2021-05-19 1个回答之前买了2根山药,放了快1个月了,明天准备弄来炖排骨。想问一下山药不洗的话可以放多久?
2021-05-31 1个回答山药豆发芽能吃吗?
2021-05-15 1个回答