主要食材

• 金华火腿50克
• 鸡腿菇50克
• 莴笋100克

辅助食材

• 青尖椒1个
• 生姜1块
• 小米辣5克

• 步骤 1 准备食材：金华火腿50克、莴笋100克、鸡腿菇50克、青尖椒1个、姜1块、小米辣5克、白糖1茶匙、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
• 步骤 2 莴笋洗净切片。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 小米辣切圈。
• 步骤 5 青椒切片。
• 步骤 6 鸡腿菇切片。
• 步骤 7 起锅倒油，油热加入姜、小米辣爆香。
• 步骤 8 然后加入莴苣、鸡腿菇、料酒、白糖、青尖椒翻炒3分钟。
• 步骤 9 接着加入金华火腿、生抽继续翻炒。
• 步骤 10 最后盛出装盘即可。