主要食材

• 金华火腿100克
• 白菜100克

辅助食材

• 小米椒10克
• 生姜1块
• 蒜瓣3瓣

• 步骤 1 准备材料：金华火腿100克、白菜100克、盐1茶匙、油适量、小米椒10克、白醋1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣。
• 步骤 2 金华火腿切片。
• 步骤 3 白菜洗净切段。
• 步骤 4 小米椒切圈。
• 步骤 5 姜切片。
• 步骤 6 蒜切片。
• 步骤 7 起锅倒油，油温6成热，加入蒜、姜、小米辣爆香。
• 步骤 8 然后加入白菜、白醋翻炒2分钟。
• 步骤 9 接着倒入金华火腿、生抽继续翻炒3分钟。
• 步骤 10 最后加入盐调味即可。